撮影&タイトル担当が完全にひとりで作ってくれたスコーンです!! すごい!!!

ただ、今回でアメリカで買ったグルテンフリーのオールパーパスベーキングミックスがなくなってしまったので、次回からは別の粉でまた一から試行錯誤しなければなりません。でも研究熱心な撮影&タイトル担当なら大丈夫でしょう。

ちなみに、個人的には、イーストで作るスコーンが気になってます。というか、正確には天然酵母の、です。以前、白山のベロニカパンケーキで食べた天然酵母のスコーンがおいしかったので。

添えたクリームは、わたくし作のバナナとココアとピーナッツバターのクリームです。まぁ、どう考えて外れるわけない組み合わせなのでおいしかったです。

[Otto] 主成分の粉自体はグルテンフリーなのですが，打ち粉として薄力粉をつかっているので，約フリー．．．アメリカで買ったミックス粉はわりと味がついているので，次に作るときにどれだけの塩などを入れていくか試行錯誤になりそうです．楽しみ．