◎焼肉のポン酢春菊あえ
◎カボチャのヨーグルトサラダ
◎ブロッコリースーパースプラウト納豆　

牛焼肉と春菊を醤油と柑橘酢のたれで和えてさっぱりと。

撮影&タイトル担当がカボチャを煮てくれたので、そちらの残りをサラダにアレンジしてボリュームアップさせました。
前に奈良の｢奈良｣というお店で食べた料理をヒントに、アーリーレッドと水切りヨーグルト、マヨネーズ少しと、ソースほんの少しを使って。
やはりこれおいしい。
隠し味のソースは、もともとの料理に入っていたのかわかりませんが、そんなような味がした気がするので入れてます。