前回、強力粉+薄力粉、ベーキングパウダー+ドライイーストのスコーンをつくったら、まったくもってスコーンではないなんだかとても美味しいパンのようなもの、ができました。 それはそれでいいか、ともおもったのですが、やはりスコー…