Dinner チキン南蛮 with ルディックタルタル

◎チキン南蛮、キャベツの千切り、トマト、ルディックのタルタル◎小松菜のぬか漬け◎豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん  お昼のルディックのお持ち帰り、のり弁とオマールのタルタルでタルタルかぶりしてしまったため、無理に食べき…

お持ち帰り🍱 ルディック

ルディック / 浅草 フレンチシェフが作った「のり弁」 (魚フライ、さわらフレーク、ビーツとディルのポテトサラダ、キャロットラペ、かぶ、おくら、トリュフ入りタルタル、焦がしバターのりご飯) 鹿肉のミートボール弁当 (コー…

Dinner 和山椒の汁なし担々蕎麦

◎和風汁なし担々蕎麦(ゆで鶏の柑橘山椒あえ、トマト、グリーンカール、アーリーレッド、小松菜の漬け物、ブロッコリースーパースプラウト) ◎ピーマンと蒟蒻の煮浸し 和山椒とお蕎麦を使った和風汁なし担々麺です。 たれは、オイス…

Morning パンペルデュ

ひさびさのパンペルデュ。はじめて買ったニュージーランド産のバターを使ってみました。なんとなく濃厚な気がしたのは気のせいであろうか?