◎鯖の柑橘マリネ(アーリーレッド、人参)
◎ひよこ豆、キャベツ、玉ねぎのトマトスープ
◎高野豆腐の含め煮
◎雑穀ごはん　

撮影担当が出勤の日は帰りが遅いので、作っておけるマリネは大変重宝です。
最初南蛮漬けにしようかなと思ってましたが、寿司酢にリンゴ酢とシークヮーサー果汁を足したマリネ液に漬けました。