◎鶏だんごの甘酢ソース(玉ねぎ、しめじ)
◎トマトと生姜のスープ
◎ゆでブロッコリー
◎キャベツのぬか漬け
◎雑穀ごはん　

チョッパーでひいた鶏ひき肉に玉ねぎ、たまご、生姜を加えてふわふわ鶏だんごにしました。
これをコンベクションオーブンで焼いたあと、野菜と炒めて甘酢ソースであえました。

オーブンでしっかり焼いたので、まわりかわりかり、なかふわふわ。
油で揚げなくてもなかなかよい感じでできました。