◎焼そば(ニラ、キャベツ、ひき肉)

汁なし担々麺に使った太麺がまだあるので焼そばにしてみました。
生麺の焼そばが好きなもので。むちむぎ太麺なら尚更。

でも味付けがいまひとつだったかも。
太麺には甘みがあってジューシーなソースの方がいいですね。