◎鰤鍋(白菜、しめじ、豆腐、レモン、しそ) ◎〆雑炊(雑穀ごはん、かぶの葉) 撮影担当多忙によりアップが滞っていたため、かなり順番がぐちゃぐちゃなのですが、鰤のお刺身の翌日、残りを使ってお鍋にしました。 鍋からあふれんば…

昨年は買い忘れてしまったサンクトガーレンさくら。今年は無事入手できました。 桜餅をイメージしてお米も仕込みに使っているとのこと。ひと口のめば、口の中はまるで桜餅、みたなふれこみだった気がしますが、実際どうだったっけなぁ。…