月: 2021年4月

ひとり昼 吉池の鮭の焼き漬け

◎鮭の焼き漬け◎海苔ご飯◎小松菜とえのきのお味噌汁 吉池で半額で買って冷凍しておいた鮭の焼き漬け弁当でお昼。 鮭のこの厚み！すごい。冷凍したのに全くぱさつかず、めちゃめちゃめちゃめちゃおいしいです。味もしょっぱすぎないし…

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【ビール】2021春のビールたち

春のビールといっても春発売のものというわけではなく、この春に飲んだ、ということです。が、春発売のものもあります。今春はアサヒの独壇場という様相を呈しつつありますが、他の大手メーカーも黙って見ているわけではもちろんありませ…

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Lunch 和風ローストポークご飯

◎和風ローストポークご飯、サニーレタス、トマト、ちんげん菜花 またもや写真になったらビジュアルやばくてびっくり。 実物はもっと普通だった気がするのですが。 そして、何が何やらわからない。 低温調理した豚ロース厚切りを薄く…

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<四谷>四ツ谷一餅堂の窯焼き胡椒餅

四ツ谷一餅堂　/ 四谷 胡椒餅 ピーナッツ餅 かぼちゃパイ 昨年できた台湾屋台料理のお店。 たい焼きわかばのお向かいです。 何度か前を通ったのですが、いつもお休みか営業時間外となかなか縁がなく、四谷に用事があった撮影担当…

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Lunch 鰹ガーリックソテーサラダと花巻

◎鰹のガーリックソテーサラダ(サニーレタス、アーリーレッド、トマト) ◎イタリアン花巻 このあと出てくる四谷一餅堂の台湾惣菜を一緒に食べたので、前日作ってとっておいた花巻を放出。 点心つながりでちょうどいいと思ったら、こ…

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