◎塩鯖のパエリア風もち麦入り炊き込みご飯(オリーブ、ドライトマト、玉ねぎ、にんにく、レモン、セロリ葉)
◎サラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド、ブロッコリー)
◎豚肉、白菜、大豆のスープ

パエリアというか、炊飯器で炊いて、食べるときに耐熱皿にもってグリルで少し焼いてます。
このあたりの仕上げ方は、ポルトガルのお米料理を意識。
食べるときに仕上げるという調理法にすることによって、別々ごはんに対応してます。

結構前なので忘れ気味なのですが、このスープはなんだろうか。
豚薄切り白菜大豆かしら？
作った記憶が怖いくらいないのですが、、、