Dinner チキン南蛮 大葉入り爽やかタルタル

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◎チキン南蛮 大葉タルタル、レタス添え
◎トマトもずく酢
◎ピーマンの焼き浸し
◎豆腐と小松菜のお味噌汁
◎雑穀ごはん

チキン南蛮、毎回漬け汁の味の濃さ、なんとなく調整してるうちに薄くしてしまいます。
結果、絡めただけだと味が薄くて、最終的にばしゃーっとかける。デジャブ感。
まぁ、でも美味しいは美味しいです。

タルタルは大葉入れて爽やかにしてみました。
マヨだけだと味が強いので少しミルクを入れてます。

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