◎肉野菜炒め
◎オクラと椎茸の焼き漬け
◎トマトもずく酢
◎豆腐とかぶの葉っぱのお味噌汁
◎雑穀ごはん

肉野菜炒めは難しい料理のかなり上位ですよね。
なのであまり作らないのですが、材料がちょうどよくあったので作りました。
でも、やっぱり上手にできるか不安だったので野菜とお肉を別々に炒める方式にしました。

野菜は味付けなし。
これだと水も出にくいので安心です。
そこにしっかり味付けしたお肉を乗っけ盛り。
お肉多めで肉野菜炒めを作るならこの方式が簡単だし失敗がないしよい気がします。