◎魯肉カレー、もち麦入りターメリックライス
◎ぬか漬け(かぶ、かぶの葉、スイカの皮)
◎サラダ
◎豆腐ともずくのスープ

魯珈のレシピ本が出たので早速チェックしたところ、魯肉飯のレシピもちゃんとでてました。
実際に食べたことはないんですが、魯珈と言ったらチキンカレーと魯肉飯のあいがけのイメージ。
魯肉飯はカレーと合わせることを前提で相乗効果が生まれるレシピにしているとのことだったので、調理に取り掛かる直前までカレーも作ろうかとおもってたんですが、やはりめんどくさい。
というわけで、カレー味の魯肉飯にしてしまいました。
これでも十分美味しいです。
一応スパイスや調味料の配合はそれぞれのレシピを参考にしてます。

麻辣カレーもいいし、中華カレーてほんと美味しいな。
今回のカレーのポイントは、五香粉とちょっと甘じょっぱい味付けでしょうか。
あと、付け合わせのぬか漬け各種も合いますね。
スイカの皮のぬか漬けだけザーサイ的なイメージでごま油和えにしてます。