Dinner 鰹のたたきユッケ風

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◎鰹たたきのユッケ風(春菊、アーリーレッド、大葉)
◎かぶのぬか漬け
◎こんにゃくとピーマンの炒め煮
◎ニラ豆腐
◎わかめスープ
◎雑穀ごはん

長らく私の中のイメージでは撮影担当はマグロが好きということになっているのですが、意外と鰹も好きなようです。
鰹は安いことも多いので助かります。
あと、真空パックになっていてすぐ食べなくてよい状態で売ってたりするので、安売りの時に保険的に買えるのもうれしい。
魚は干物以外はそういう買い方がなかなか出来ないので貴重な存在です。

そして、風味の強いものにはやはり春菊が合いますね。
がっぷり四つという感じが好きです。

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