チェックしている食べ歩きブログでたまに見かける錦糸町のトミィというお店のコーン入りホットケーキが美味しそうで真似して作ってみました。お店のものを食べてないのでホットケーキの生地に適当にコーンを投入してみただけではあります…

◎チャーシュー風煮鶏 ◎アーリーレッド入りキャベツせん切り、レタス、トマト ◎高野豆腐の含め煮 ◎わかめと豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 作り置きの蒸し鶏を作る際に一緒にチャーシュー風の味付けをした鶏肉も湯煎調理しました。…

トマトとツナと入りのカルボナーラ。なんですが、火を止めるのをわすれて卵のソースを入れてしまい、、、ぽろぽろになってしまいました、、、理想とするねっとりカルボナーラとは行きませんでした、が、意外にもそこそこおいしく、撮影担…

◎ハニーマスタードポークソテー、レタス、トマト◎カボチャサラダ◎豆腐とあおさのお味噌汁◎雑穀ごはん 撮影担当にポークソテーなら何味がいいか聞くと甘いのがいいと。甘いの⁉︎予想外の返答に、フルーツソース? エピス?と考えた…