最近買っているふぞろい長芋は、1袋に6本くらい？の長芋が入っているので、心置きなく使えて実験的な料理もできうれしいです。 通常、長芋ってあんまり安いものではないので、今まではちょっと安いかなという時に一本買って、とろろに…
日: 2021年11月29日
Lunch 鰹のバルサミコソテー サラダ仕立て
半身で売っている鰹のたたき、一回で食べ切るには少し多いので、半端に残った分は冷凍保存して何かしら加熱調理して食べてます。 今回は、ガーリックバルサミコ醤油ソテーにして、たっぷり野菜とサラダ仕立てにしました。 少し残してお…