刻んだ椎茸とニンニクを弱火でじっくり加熱したソースはえもいわれぬ美味しさです。
ただ、このソースはシンプルなところが美味しいので、他の具を入れられないのが玉に瑕。
他に何かしらのタンパク質おかずを食べる必要があります。
今回はフジッリを茹でたので、その間に納豆と目玉焼きを食しました。