ふるさと納税の鮭の麹漬けをホイル焼きにアレンジ。
下に玉ねぎスライスを敷き、上にはきのこいろいろをのせました。
あとはオリーブオイルと白ワインを少しかけてからホイルでしっかり包んでココットグリルで焼いてます。

驚くほど鮭がやわらかでしっとり、しょっぱくもなくおいしい。
焼くとどうしてもしょっぱさかが気になって途中から食べ進められなくなってしまうのですよね。

あと、そのまま焼いたらしょっぱかった野菜さつま揚げも小松菜と煮浸しにしたらいいお味になりました。
市販のものはやはりしょっぱさ対策が必須とわかりました。