外食で何が好きかと言ったら、町中華と立ち食いそばが2強だと自認している割に、末広町にある町中華「味の三恵」と立ち食いそば「きぬそば」が隣り合っているエリアはずっと気になりつつも未踏のままでした。 が、この日、夕方前から散…
日: 2022年6月8日
Lunch 豚と小松菜のオイスター焼きそば
dancyuに載っていたオイスターソース焼きそばの作り方を参照しつつ、豚肉と小松菜の焼きそばです。麺はカリカリ仕上げ。先に麺だけ焼いてから取り出し、青菜の炒めもの的な具を作ったら、麺を戻し入れてささっと合わせて完成です。…