余った鰹ののたたきにマスタード塗ってパン粉をくっつけディアボラ風ぽいパン粉焼きにしました。
それに合わせたのはザジキソース。
きゅうりとヨーグルトを使ったギリシャの料理です。

一見ただのせん切りキャベツぽいものはコールスローです。
コールスロー、鰹、ザジキソースが三位一体になるとすごく合う。
コールスローにして正解でした。

ちなみにスタイリングは撮影担当がしてくれました。