白菜のぬか漬けを多めに作ったので、お鍋にしました。
台湾の白菜の古漬けで作るお鍋を参考に。
腐乳のタレをつけたりするらしいのですが、腐乳食べたことないし家にもないので、適当にごまだれで代用。

〆におうどんです。
おうどんもごまだれにつけちゃう。
坦々麺的。