ひとり 台湾風白菜の漬けもの鍋

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白菜のぬか漬けを多めに作ったので、お鍋にしました。
台湾の白菜の古漬けで作るお鍋を参考に。
腐乳のタレをつけたりするらしいのですが、腐乳食べたことないし家にもないので、適当にごまだれで代用。

〆におうどんです。
おうどんもごまだれにつけちゃう。
坦々麺的。

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