ひとり 豚肉とターサイのピーナッツオイル炒めと炒り豆ご飯

ターサイが安かったので買いました。このときちょうど、何かのレシピ本を読んでいて、ピーナッツオイルのことが書いてあり、ちょっと調べてみたところ、高温に強く酸化しにい、栄養や性質的にはオリーブオイルに近いと。ただ、オリーブオ…

ひとり昼 大豆のフムスでピタサンド

大豆を茹でたので、ピタパンもまだあるし、フムスにしました。 フムスて、いつもすごーーーく適当に作っているのに、ちゃんと美味しくなるのはいいのですが、ハンドブレンダーに詰まるので、それを取ったり洗ったりが面倒。本当はもっと…