鰹のたたきを和風にしようか洋風にしようかまよって、結局どっちも、て感じにしました。オリーブポン酢、和の薬味野菜(大葉、茗荷)にケッパーマヨソース。 撮影担当には、私のお昼ごはんのカレーをプラスして豪華版。
日: 2023年4月29日
ひとり昼 鱈とキャベツ、じゃがいものスリランカ風カレー
なぜスリランカ風カレーなのかというと、カレーの壺を使ってるので、カレー自体はスリランカぽいはずなのですが、スリランカカレーて、副菜いっぱいで混ぜ混ぜして食べるイメージゆえ、なんかちょっと違うなと思って、風をつけました。あ…