Dinner チキンビリヤニ

ビリヤニ、変わり種ばかり作ってるな、と思ったので、今更ながら普通っぽい感じでチキンをつくってみました。が、なんでか初めて焦げつきました。むぐぐ。それがトラウマで、この後ビリヤニを全然作っていない、、、焦げると鍋の手入れが…

ひとり昼 グリーンカレーパッタイ

見切り品のバジルを買ったので、生バジルでぐっと美味しくなる気がするグリーンカレーにしようとおもいましたが、茄子がなかったので、ご飯に合わせるのはやめて、炒め麺にアレンジしてみました。トムヤムパッタイ同様、こちらのなんとな…