鯖味噌にフレッシュトマトと薬味を添えて爽やかに。味噌は西京味噌と普通の味噌のブレンドです。そして、春菊をわっさりと。春菊と味噌煮の組み合わせが個人的にすごく好きなもので。 副菜には絹さやと豚肉の炒め物。これは子どもの頃の…

もやしがあったのでちゃんぽんです。 あと、実家の家庭菜園の絹さやがあったというのも大きな理由。 ちゃんぽんて絹さやが入っているイメージなのですが、なかなか買う機会がないので、絹さや入りを自分で作ったのはこれまで皆無だった…