実家の家庭菜園のパセリをもらったので、パセリの汁麺。ちょうどスイカのぬか漬けも作ったところだったのでタイミングよかったです。パセリ麺には、本当はザーサイを入れるんだったかと思いますが、高くて買わないので、大体いつもスイカ…

バジルがあると作っちゃうものシリーズ、鯖のトマト煮です。じゃがいもがあったので入れました。簡単で美味しい。 これ、確か、父が作ってくれたのが最初だったと記憶してます。定年退職後、かなり料理をがんばっていた父。元々は、おし…

ごぼう、キノコ、ネギ、三つ葉と豚肉で肉汁そば。残り物を寄せ集めただけだけど、むしろ豪華。

以前、撮影担当がiHarbで買ったバターミルクパンケーキミックスを発見したのでさっさと使おうと、早速ランチに登場。 サラダを添えた後、いちごがあるのを思い出したので、苦しまぎれにはじっこに。 パンケーキミックス、すぐ作れ…