お蕎麦を冷麺風に。
アイラップで茹で鶏を作るときに袋の中に残るチキンスープは冷凍保存しているので、そちらをそのまま使って味付けの調味料だけ足し、冷たい鶏出汁スープにアレンジしました。
最初から冷えているので冷やす手間もなく、これは我ながらなかなかよいアイディアだと自画自賛。