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キャベツが微妙に余っている時にはポタージュにして冷凍してます。
ただのスープにして冷凍すると、食感やテクスチャがよくなくなるのですが、ポタージュなら大丈夫。

パンは蒸しパン。
いわゆる素朴なお菓子系の蒸しパンではなく、丸フランスパンを蒸したものです。
本来のフランスパンの食べ方からしたら邪道が過ぎてるかもしれませんが、これはこれでまた美味しいのです。