◎とろろ蕎麦◎長芋と豚肉の黒酢炒め◎ニラ、椎茸、玉ねぎのチヂミ とろろ蕎麦、今回もちゃんととろろはすり鉢ですりすりしました。ただ、持ち手のところがすれないので、その部分ともう少し多めに残して、豚肉と長芋の黒酢炒めも作りま…

◎豚スペアリブと大根、大豆の煮物、かぶの葉添え ◎かぶのマスタードマリネ ◎春菊の茎のきんぴら ◎春菊とスイカの皮のぬか漬け、素干し海老の中華白和え ◎トマトと茹でブロッコリー ◎ニラと椎茸のスープ ◎雑穀ごはん そうい…

◎鯖のひらき ◎とろろ ◎白菜とナッツのサラダ ◎グリルかぶ、椎茸と春菊のホットサラダ ◎豆腐とあおさのお味噌汁 ◎雑穀ごはん とろろ、前回は面倒でおろし器で擦ってしまいましたが、今回はちゃんとすり鉢ですりすりしました。…

◎蒸し鶏のビビン蕎麦(サニーレタス、トマト) ◎スイカの皮のぬか漬け、三つ葉、素干し海老の中華白和え ◎えのきとわかめのスープ コチュジャンを買ったのでビビン麺にしました。 麺は冷凍蕎麦。 この日はめずらしく撮影担当から…