おかしとパン MOCHI / 四谷 ヘーゼルナッツのスコーン(たぶん) グラハム(たぶん) 撮影担当が四谷で30分ほど用事があるというので、気候もいいしサイクリングがてらついていきました。 用事が終わるのを待っている間を…
投稿者: cookueen
Dinner 葉玉ねぎとレモンの鶏すき
◎鶏すき(葉玉ねぎ、白菜、豆腐、春菊、えのき、レモン) ◎〆蕎麦(春菊、三つ葉) こちら2年前にも同じようなものを作ってました。 Dinner 山椒鶏 フライパンの年季の入り方に時の流れを感じる、、、 と思ったら、前のは…
<御茶ノ水>山の上ホテル の タルトタタンとラッケノワール
山の上ホテル / 御茶ノ水 タルトタタン ラッケノワール 山の上ホテルのお持ち帰りデザート、コロナ禍のいまは種類を増やしているということですが、それがいつまでかわからないので、とりあえず緊急事態宣言のうちにと、買いに行っ…
Lunch 鱈とキャベツの蒸しサラダ マスタードソース
◎鱈とキャベツの蒸しサラダ マスタードソース ◎ニラと豆腐のお味噌汁 ◎ちぢみほうれん草の胡麻マヨ ◎雑穀ごはんの海老昆布おにぎり 前日の夕食だったのですが撮影担当多忙により帰宅せず、だったので翌日の昼へスライド。 もと…
Lunch トムヤム ボンミーまぜ油蕎麦 と「町中華で飲ろうぜ」
◎トムヤムボンミー蕎麦(サニーレタス、アーリーレッド、三つ葉、しそ、レモン、ツナ) トムヤム塩を使ってボンミー蕎麦を作ってみました。 今回はちょっと汁なし油そば的な要素強めで、でも、ボンミーぽくサラダ乗せ、という折衷案で…
<蔵前>シノノメ の チーズクッキーと全粒粉クッキー
シノノメ / 蔵前 チーズクッキー(右) 全粒粉クッキー(左) ダンデライオンチョコレートでコエドビールとのコラボ、チョコレートデュンケルを買ったあと、ついでにシノノメにも寄りました。 ※ビールについては、今年のチョコビ…