撮影担当とスーパーに行ったら、ローズマリーが半額だよーと見つけてきてくれました。私がまずハーブコーナーの値引品をチェックしに行くことをきちんと把握してくれている撮影担当、素晴らしい👏 ローズマリーといえば、チキンとポテト…

鰹のたたきを大葉ペーストとトマト、オリーブ、ケッパーとあえて、ちょっとイタリアンぽくしてみました。 仕上げにさらに追い大葉。 煮やっこを卵でとじて豪華版。 元々のレシピでは卵を入れるのがデフォルトなのですが、高いのであま…

肉巻きって、蒸される感じになるにと、味が干渉し合うからか、同じ材料でも炒めたりした時とはまた違った味わいになりますよね。というわけで、今回、蓮根をお肉で巻いてみました。 でも、焼いた蓮根の部分も欲しくて、ちょこっと蓮根が…