春菊がかなり好きなのですが、撮影担当も青菜の中で一番好きと言ってました。ですよね‼︎ キッチンドランカーばりに料理しながら葉っぱとか豆とかそのままむしゃむしゃ食べてたりしますが、春菊は噛み締めると出汁みたいな旨みがじんわ…

マッシュルームがあったら作りたくなるもの、そのひとつがナポリタン。本当はピーマンも欲しいところだけれど、ないのでしょうがない。が、この日の夜、撮影担当が安かったよーとピーマンを大量に買ってきてくれたという、、、惜しい!ニ…

ちらっと吉池をのぞいたら、マッシュルームがダンボール1箱1kg入りで600円。 普通にパック入りのものを買うよりかなりお安い！ きのこ系は冷凍しておけるので、すぐ食べきれないような量でも問題なしです。 しかも、いまは冷凍…

以前、というかもう何年も前のことですが、撮影担当から焼きうどんはうどんに焦げ目がつくくらい焼いたのがいい、と言われたことがあって、その後何度か挑戦しているけれどあまりうまくいかず。 今回久しぶりにうどんを買ったので、撮影…

ミーゴレン用の乾麺、もう食べきったと思っていたら、もう1食分残っているのを発見。というわけで、ニラともやし、素干し海老、卵を使ってミーゴレン風。 味付けは、以前いろいろなレシピを見て作った時から、もうちょっと自分好みに寄…

三幸園のニラそばを意識して作ってみました。実際に食べたことはないので刻んだニラ、卵、ごま油使用、ということくらいしか共通点はなさそうではありますが。あと、もやしがあったので入れました。 最近、東上野近辺を何回か通ったので…