Dinner ひさびさに普通の鶏の照り焼き

◎鶏照り焼き、ししとう◎きゅうりの塩ごま油漬け◎ひたし豆◎サラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド、シュレッドチーズ)◎えのきと小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん 本当は違う料理にするつもりで冷凍の鶏肉を解凍していたのです…

Dinner 鶏汁つけ蕎麦

◎鶏汁つけ蕎麦(しめじ、三つ葉)◎きゅうりとわかめの酢の物◎しらすとトマトの豆腐サラダ◎日乃屋カレー お昼のカツカレーがなかなかにヘビーだったのでお腹が空かず、夕食は軽めにお蕎麦をするっと。困るとすぐ作ってしまう、つけ汁…

Dinner ベトナム風鶏炊きご飯

◎ベトナム風鶏ご飯(しめじ、人参、三つ葉)◎トマトとアーリーレッドのサラダ◎空芯菜のニンニクオイスター炒め◎豆腐とわかめのスープ 三つ葉をわっさりと使いたくて、何がいいかしらと思い、なんでか忘れましたがこちらのメニューに…

ひとり昼 グリーンカレーパッタイ

グリーンカレーペーストの味でパッタイみたいなものを作ろうと思ってたんですが、センレックが炒めてもなかなかやわらかくならなくて、急遽アーモンドミルク投入。 結局グリーンカレーにセンレックを入れたみたいな代物になってしまいま…

Dinner 茄子の鶏はさみ煮

◎茄子の鶏はさみ煮、つくね、ししとう◎白菜のぬか漬け◎トマトとアーリーレッドのサラダ◎ニラと豆腐のお味噌汁◎雑穀ごはん 1袋にたくさん入っていた茄子も残り2本。サイズ小さめですが、なんとかおかずとしてボリュームを出すため…

Dinner 鶏照り焼きのちらし寿司

◎鶏照り焼きのちらし寿司(春菊、紅生姜、ごま、海苔、マヨ) ◎トマト、ブロッコリー ◎かぶの醤油マスタードマリネ ◎ニラ豆腐のお味噌汁 春菊が安かったので買ったのですが、時期的にしばらく安くなくることもなそうな気がするの…