◎親子煮(青ネギ、実山椒) ◎トマトと大葉のマリネ ◎ゆでブロッコリー ◎わかめと豆腐のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 撮影担当が卵とお肉を使った料理が食べたいと。 別々の料理を作るのも面倒なので、じゃぁ、親子丼は？と提案すると…

美味しくなくはないけれど、なんだか思ったほどではなかった。 なんだろう。なんでだろうな。 まぁ、そういうこともありますね。 あとで、そうか、もっとシュクメルリ寄りにしたらよかったのでは？と思ったり。 なんとなく中途半端な…

◎鶏のみぞれ煮(大葉、三つ葉) ◎豆腐のニラだれ、トマト ◎かぶの葉としらすの煮浸し ◎キャベツ、もやし、椎茸の味噌スープ ◎雑穀ごはん なんと言ったらいいかわからなくて、みぞれ煮、としましたが、煮てません。 ココットグ…

◎ヤンニョム酢鶏(アーリーレッド、ピーマン) サニーレタス添え◎三つ葉と素干し海老の中華やっこ◎ニラと椎茸のお味噌汁◎雑穀ごはん ヤンニョムチキンをよく見かけますが食べたことはなく、レシピだけ見てみたらケチャップが入って…

  少し前、蒸し鶏というか、茹で鶏を作ったときに茹で汁と共に身も少し残しておきまして、そちらに野菜を足しておべんとスープにしました。 さらにわたくしは、ごはんを入れて鶏粥というか雑炊というかそんな感じに。本当は…

◎蒸し鶏のビビン蕎麦(サニーレタス、トマト) ◎スイカの皮のぬか漬け、三つ葉、素干し海老の中華白和え ◎えのきとわかめのスープ コチュジャンを買ったのでビビン麺にしました。 麺は冷凍蕎麦。 この日はめずらしく撮影担当から…