タルトタタンからの林檎のシブースト おしりのところが傷んできている林檎があったので急遽林檎をまるまる使ったお菓子を作ることにした。 タルトタタンを食べたかったけど、賞味期限がせまったヨーグルトがあったので、カラメル林檎に…

◎BBQチキン ◎コーンミールの鍋焼きマフィン ◎ミネストローネ風野菜スープ(キャベツ、セロリ、人参、玉ねぎ) ◎わさび菜とシュレッド人参のごま味噌白和えサラダ　 パンが食べたかったがイーストが少ししかなかったので、いつ…

おなじみbon me蕎麦を豆腐ソースでアレンジしてみた。 豆腐マヨネーズのレシピを元に、ごまと辛みをプラス。 まぜまぜして食べると見た感じ白和えのよう。 アジアンのような和のような。 不思議な食べ物ではあるが味は想像の上…

米粉&全粒粉入りパンケーキ　 ハワイで食べたようなもっちりむっちりしたパンケーキが食べたくてずっと試行錯誤。 今回は、これまでで一番ハワイの味に近いような気がしたバターミルクパンケーキのレシピに米粉を加えてもっ…

◎ハーブチキンの洋風寿司(ディル、わさび菜、ゆで玉子、コルニッション、くるみ、いんげん) ◎しそ納豆 ◎カボチャの白ワイン蒸し ◎菜の花のお澄まし ◎りんご　 病床でも食欲があまり落ちないのが頼もしい撮影&タイ…

◎しらすとだし巻き玉子の和風オムライス 春菊あんかけ ◎カボチャの白ワイン蒸し ◎豆腐のしそジェノバソース ◎鮭のフィンランド風スープ ◎いちご 今日はふと思い立って和風オムライス。 しらすと青ネギを混ぜこんだ雑穀ごはん…