夜スーパーの何がいいかといえば、魚が値引きされること。 普段なかなか手が出せないお高めのお魚が、なんとかギリギリ行けるお値段になる場合もあるのですよね。 今回の鰆はまさにそう。 半額になっていたので、なんとか大丈夫でした…

夜スーパーにいったら、チラシを見て食べたいなと思っていた炙り締めさんまの海鮮ちらし寿司が200円引き。安くなってはいるけれど、うーん、、、と諦め、ほかの売り場をひと通りみてから戻ってくると、上から半額シールが‼︎ やった…

撮影担当に鶏肉を使った料理なら何がいいかきいたところ、つくね、と意外な回答。 というわけでチョッパーでガーッとやって作りました。 生姜と玉ねぎも一緒にガーッ、調味料も入れてガーッで、タネはほぼ完成。 今回は、さいの目に切…

鰹たたきの特売は3日間だったので、初日と3日目に買いに行きました。 というわけで、中1日でまたもや鰹たたき。 今回はさっぱりレモン山椒味です。 三つ葉も一緒に和えてます。 味付けは塩ベースですが、ほんの少しだけたたきのタ…

こちらの鰤もサミットのオープニングセール特売品です。 鰤、かつてはそこそこ手が出せるお値段だった気がするのに、最近結構お高くてなかなか買えなかったので嬉しい。 鰤大根に代表されるように、鰤と大根の組み合わせは鉄板、という…

スーパー空白地帯だった文京区南部エリアですが、この1年ほどで、春日にマルエツ、本郷三丁目にライフが次々と開店し、そしてこのほど湯島天神近くにサミットが開店しました。 早速開店セールへ。 鰹たたきが¥98/100gだったの…