見た感じ何が何やらですが、豚のスイートチリ焼き、セロリ、くるみ、大葉、マヨネーズ、レタスを挟んだバインミー風サンドです。 こういうのに初めてセロリを使ってみましたが、歯応えシャキシャキでいいですね。 歯応えがあるものでも…

◎豚のネギ塩レモンだれ　レタス添え◎豆腐としらす、トマト、大葉◎紫白菜とかぶの浅漬け◎白菜とえのきのお味噌汁◎雑穀ごはん   暑くなってくると豚肉を欲しますね。豚のビタミンBにネギやニラの硫化アリルを合わせると疲労回復に…

撮影担当がお弁当に鶏むね肉の茹でたものを持っていくというので、とりあえず2枚分茹でました。 その茹で汁でわたくしはお昼にラーメン。 シンプルに塩味のタンメンがいいなと思いましたが、ホタテを入れてちょっと海鮮の旨みを足しま…

◎鰹たたきのユッケ風(アーリーレッド、大葉、サニーレタス) ◎ラーパーツァイ ◎ニラ、椎茸、豆腐、素干し海老のスープ ◎ピーマンとこんにゃくの味噌煮 ◎雑穀ごはん 今回の特売大葉は全ての個体が大きい。 粛々と使います。わ…

◎ヤンニョム酢鶏(アーリーレッド、ピーマン) サニーレタス添え◎三つ葉と素干し海老の中華やっこ◎ニラと椎茸のお味噌汁◎雑穀ごはん ヤンニョムチキンをよく見かけますが食べたことはなく、レシピだけ見てみたらケチャップが入って…