◎塩鯖とセロリ葉の手打ちオレキエッテ(アーリーレッド、にんにく、ドライトマト、アンチョビ、ケッパー、ほうれん草、レモン)◎大葉とパルメザンチーズのサラダ◎春キャベツのポタージュ◎パン(パンデフィロゾフ) 何これ、白子？て…

はて、なんだっけ、なんでこれを作ったんだったか。 撮影担当にパスタがいいと突然言われたんだったかしら。 とにかく、なにかあるもので早急にパスタを作らねば、と思って作ったらこうなりました。 レモンと春キャベツ、豚肉の全粒粉…

◎ガーリックポークソテー 赤ワインサワーチェリーソース ◎せん切りキャベツ、茹でブロッコリー、トマト ◎セロリとくるみ、チーズのサラダ ◎えのきと小松菜のお味噌汁 ◎雑穀ごはん 肉肉肉肉肉肉という気持ちだったのでガッツリ…

昨晩のかぶのスープ煮の残りをトマト仕立てに。 かぶは煮過ぎるとくずれるので、事前に取り出しておきまして、スープジャーに入れるときに加えました。 ただのトマトだとなんとなくかぶと隔たりがある気がしたので、最初粉チーズを入れ…

冷凍蕎麦でプッタネスカです。 見た目微妙ですが大変美味しいです。 冷凍蕎麦のパスタ使いは本当によいです。 美味しいし茹でなくていいので手間もかからずスピーディです。 早い、うまい、らく。 蕎麦は意外にもトマトがとても合う…