マツコの知らない世界のスコーンの回で取り上げられたらしいレイジーデイジーベーカリー。(録画してまだ見てない)その流れでということなのか、5月6月はスコーンフェアで、週末にスコーンのみの営業をしてました。プレーン以外に日替…
日暮里の黒さわでランチを食べたついでに近くのひぐらしベーカリーに寄り、帰りは全然違う道にしてみようかなと、根岸から入谷の方へ回ってみました。その途中にあったパン屋さんがこちら。エリア表記を日暮里としましたが、鶯谷からも同…
前日、パンを上手に半分の厚さにスライスできたのに気をよくしてサンドイッチ再び。、、、うまく切れてない。やっぱり難しいね。 スパイスソイラテ、ヨーグルトにレーズンというのがここのところの定番です。ソイラテは撮影担当もめちゃ…
スーパーに行ったら半額の鯵があったので、急激にアジフライサンドが食べたくなり、ひぐらしベーカリーの雑穀パンで作りました。あ、アジフライというか、当然パン粉焼きです。揚げ物は一切しないので。 サンドにするにはパンが分厚いカ…
日暮里の住宅街に突如現れるおしゃれ複合施設ひぐらしガーデンの中にあるパン屋さんです。黒さわに行ったついでに近かったので寄ってみました。この辺りに詳しいわけではないですが、おそらくこんな感じのおしゃれパン屋さんやカフェはな…
うーん、この時のバゲットはどこのお店のものなのか。はて。直径が小さめだから細目のバゲットだよなぁ、、、人形町のつくしかなぁ、、、？ とにかくパンペルデュは美味しいので、バゲットがあれば作りがち。パサパサしていなくて柔らか…
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