先日はまかないサンドをいただきましたが、今回はもうひとつの朝限定メニューの自家製きしめんです。 まかないサンドの日と朝きしめんの日はそれぞれ別に設定されています。 デフォルトでたっぷりのかつお節とねぎがのってますが、オプ…
鰤をスパイス炒めしてみたいなぁと以前から思っていて、今回は花椒で。黒酢も加えて味に深みを与えてます。酸味はそんなに感じないくらいの仕上がりです。こういうささっと作る中華系の炒め、いろいろな組み合わせで作ってますが、結構ど…
夜スーパーに行ったらお惣菜のハンバーグが半額だったので買ってみました。とりあえず帰ってすぐにアイラップに入れて冷凍しておきました。 普段お惣菜てほとんど買わないので興味津々。唐揚げや焼鳥は撮影担当が好きなので、安くなって…
おやつに味の笛に行ったら、意外とお腹が空かず、夜は軽く。こちらもまたおつまみメニューみたいなことになってしまってますが。 鰤に生姜と粉をまぶして揚げ焼きして、ポン酢出汁で揚げ出しっぽくしました。ポン酢(柑橘酢)入りなので…
味の笛に久々に。コロナ以降初めてです。換気扇がたくさんあるし、ドアも開け放たれ、ひとり静かに飲んでいる方も多いので。 ビールはきめ細やかでシルキーな泡、大変美味しいです。おつまみ類は吉池系列ということで、魚介系がいろいろ…
戸田公園駅からカフェ シバケンに向かう途中にあったパン屋さんです。このすぐ近くにはシバケンの姉妹店のマメシバがあります。本当はそちらにも行きたかったのですが定休日でした。残念。 おしゃれなパン屋さんで商品ラインナップもハ…
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