黒酢酢豚的な味付けの長芋と鯖です。 鯖はスーパーで竜田揚げ用の切ったものが半額だったので、わーいと買いました。 骨がとってあると勝手に思い込んでいて、より一層わーいだったのですが、骨あった。 この大きさだと骨がない方が食…
以前、world breakfast alldayのフィンランド特集の時に食べたカリャランピーラッカが美味しくて、東京で他に食べられるところはないかと探したのですが見つけられずがっかり。だったのですが、先日こちらのお店の…
粉をまぶして焼いた鶏と長芋を当初はおろし煮にする予定でしたが、じめじめしていたのでもっとさっぱりさせたくて、おろしをのせて冷たい出汁をかけるだけにしました。 美味しい。 撮影担当にも好評。 撮影担当は本当にこういう汁っぽ…
冷凍して大事に食べているあわ餅。柔らかくってめちゃめちゃおいしい。この柔らかさ、つきたて餅のようだわ、と思ったことから、からみ餅が絶対合う、と確信していたけれど、大根が高くてなかなか買う機会がなく、この時やっと。 うんう…
人形町の交差点で信号待ちをしていたら、向こうにどんどん人が集まる一角があるのが見えました。なんだろうと思ったら、人形焼の重盛永信堂でした。お客さんはサラリーマンぽい人がかなり多くて、大量買いの人もいたり、手土産にでもする…
まだできて数ヶ月の公園に面したおしゃれべーカリーカフェ。建物もお料理もめちゃめちゃおしゃれでSNSでもよく見かけます。そのおしゃれさに怯んだものの、パンがすごく美味しいという声が多いので、思い切って行ってみました。 ただ…
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