dancyuに載っていたオイスターソース焼きそばの作り方を参照しつつ、豚肉と小松菜の焼きそばです。麺はカリカリ仕上げ。先に麺だけ焼いてから取り出し、青菜の炒めもの的な具を作ったら、麺を戻し入れてささっと合わせて完成です。…
鰤が特売で更に値引きされていたので買いました。久々に照り焼きでいいかと思いましたが、ケチくさくほんの少しだけ実山椒が残っていたのでもうこれは使い切ろうということで実山椒入り。 実山椒は美味しいし結構いろいろ使えるので好き…
こちらは少し前に北浦和に行った時に一緒に買いました。 すぐに冷凍したので、時間差食べとなった次第です。 こういうぎゅっとまとめたタイプのスコーンてあまり食べたことないかも？ 結構バター感あってほろっとしてました。 でも、…
以前ひとりご飯で作った鶏の山かけ丼、なかなか美味しかったので正規メニューに昇格しました。ただ、撮影担当は丼ではない方がいいので別盛りにしました。私は丼です。 今回、別盛りにするにあたって、どういう器を使ってどう盛り付ける…
自分にしてはめずらしく醤油味のラーメンが食べたくなったので、キャベツ、もやし、豚肉を使ってもやしそば的なラーメンにしました。 見た目まったくわかりませんが、うっすらとろみつき。 ラーメンの味はそのときの気分で塩、味噌、醤…
コメントを投稿するにはログインしてください。