撮影担当に鶏肉を使った料理なら何がいいかきいたところ、つくね、と意外な回答。 というわけでチョッパーでガーッとやって作りました。 生姜と玉ねぎも一緒にガーッ、調味料も入れてガーッで、タネはほぼ完成。 今回は、さいの目に切…

マルちゃんの麺はやっぱり美味しい。 撮影担当もおいしーーーーーぃとぱくぱく。 特売の間にもう1袋買っておけばよかったな。 茄子も特売で買いました。 久々に食べたな。 しっかり火を通すととろりとしておいしいです。 基本的に…

鶏肉をチョップしてボロネーゼにしました。玉ねぎも一緒にチョッパーで刻んだのでらくちん。 ボロネーゼ、本当は牛肉ですけど高いので、これまで合い挽き→豚ときてついに鶏。あっさりしすぎるかなぁと危惧しましたが、赤ワインで煮込ん…

撮影担当がお好み焼きを食べたいというのだけれど、ネギがなくてニラがあったのでニラでお好み焼きです。紅生姜がなくて生姜はたくさんあったので酢漬けにして代用。 ひさびさに作ったら具の切り方を忘れていてかなり大きく切ってしまい…

夜サミットに行ったらちょうどインベーカリーのバタールに半額シールを貼っているところに遭遇。 わーい、と購入しました。 しかも、半額なのに賞味期限が2日後。なんとまぁ良心的。 翌日の夕食、その次の朝食にまでまわせてうれしい…