◎豚の生姜焼き　キャベツ、トマト添え◎オクラだれやっこ◎小松菜としめじのお味噌汁◎雑穀ごはん 豚薄切り肉が厚めだったので生姜焼き。主に焼くのは片面で裏返したらあまり長く火にはかけず余熱を利用して仕上げると柔らかです。たれ…

◎焼き鯖寿司(発芽玄米ごはん、生姜、ごま、小松菜のぬか漬け) ◎トマトとわかめの中華やっこ ◎蒸しキャベツの塩昆布あえ ◎オクラととろろ昆布のお吸い物 ◎焼き長芋の海苔わさびサラダ 少し前、いつも安めだった秋葉原ハナマサ…

◎黒酢とバルサミコ酢の酢豚(ピーマン、アーリーレッド、かぼちゃ)◎アボカドの海苔わさびサラダ◎トマトバジルやっこ◎しめじと小松菜のお味噌汁◎雑穀ごはん 撮影担当がお買い物に行ってくれるというのでありがたく。 お買い物メモ…

◎ドライグリーンカレー(茄子、ピーマン、アーリーレッド、鶏肉)◎中華やっこ◎しめじと小松菜のスープ グリーンカレー的な具がちょうど揃ってたのですが、グリーンカレーそのものではないものがいいなぁと思いドライカレーぽくしてみ…

◎鰻丼◎豆とトマトのマリネ◎しめじと小松菜の煮浸し◎小松菜の漬物◎ゆでブロッコリー◎豆腐とえのきの赤だし 吉池、毎月第2土曜は鰻の特売日ということは結構前から知ってたのですが、いつもすっかり忘れてしまい、あっと思った時は…

パスタにすれば撮影担当が喜ぶのでパスタの買い置きがたくさんあるときはとにかくパスタにしがちです。 撮影担当はトマトソース好きゆえ、ここのところトマトソース続きでしたが、さすがに飽きたので今回はジェノベーゼ。 アクセントに…