＊大豆チキンキーマ(三つ葉、生姜、レモン) ＊白菜と人参のコールスロー ＊長芋のサブジ ＊豆腐とわかめのスープ ＊鰹のバルサミコソテー ＊発芽玄米入りご飯 大豆と鶏のキーマ、少し和風です。 仕上げの三つ葉、針生姜がよく合…

撮影担当がものすごくカレーを食べたがっていて、おそらく普通っぽいやつが食べたいようだったので作りました。 ポークカレーにほうれん草とゆで卵トッピングというのが私の中で普通のカレーの定番なのでそうしました。 そうだ、今回玉…

＊鱈とホタテのクリームディルカレー ＊長芋のマスタードシード&カレーリーフオイル和え ＊白菜と大根のコールスロー ＊白菜、大根、きのこ、大豆のスープ煮込み ＊キヌア入り微ターメリックライス ターメリックライスを炊…

東御苑を出るとちょうどお昼時。 お腹が減ったので、何かないかなー、丸の内ならFISH(カレー屋さん)があったはずだけどどこだったかなー、と思いながらもとりあえず歩き出すと、通りかかったビルのテナント一覧にFISHが！ い…

最近買っているふぞろい長芋は、1袋に6本くらい？の長芋が入っているので、心置きなく使えて実験的な料理もできうれしいです。 通常、長芋ってあんまり安いものではないので、今まではちょっと安いかなという時に一本買って、とろろに…

茄子とししとうがあると作りたくなるキーマカレー。ししとうがあるとないとでかなり味が変わる気がするので、この味にしたいならししとう必須。でも、ないならないで別物として食べれままぁ大丈夫ですけれど。 ちょっと和風寄りのキーマ…