Dinner とろろ昆布の和風カレー

◎鶏と茄子、きのこの和風カレー ◎雑穀ごはん ◎ピーマンの塩昆布あえ ◎とうふとあおさのお味噌汁 色合いが、、、 なんとも酷いのですが、味は撮影担当も絶賛の和風カレーです。 カレー丼みたいな出汁感あってとろみのある和風カ…

Dinner 鱈とホタテの南インド風ナッツカレー

◎鱈とホタテのナッツカレー、もち麦入りターメリックライス◎セロリのピクルス◎アボカドとトマト、アーリーレッドのサラダ◎茹でブロッコリー◎高野豆腐の含め煮 ひさしぶりにカレーリーフを使って南インド風カレーです。カレーリーフ…

Dinner 魯肉カレー

◎魯肉カレー、もち麦入りターメリックライス◎ぬか漬け(かぶ、かぶの葉、スイカの皮)◎サラダ◎豆腐ともずくのスープ 魯珈のレシピ本が出たので早速チェックしたところ、魯肉飯のレシピもちゃんとでてました。 実際に食べたことはな…

Dinner 赤ワイン仕立てのポークビンダルー

◎ポークビンダルー 雑穀ごはん ◎かぶの甘酢漬け ◎ホタテとセロリ、トマトのマスタードマリネ ◎キャベツと椎茸のあっさり汁 うまい、初自作ポークビンダルー、めちゃめちゃうまし。 酸っぱ辛いカレーとして有名なポークビンダル…

Dinner 中華カレー

◎豚とニラの中華カレー、雑穀ごはん ◎スイカの皮のぬか漬けと素干しえびの中華あえ ◎セロリと茗荷のピクルス ◎豆腐ともずくのスープ ◎パルメザンチーズとナッツのサラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド) 前述の花椒を…

Dinner クリーミーナッツレモンチキンカレー

◎クリーミーナッツレモンチキンカレー◎キヌア、もち麦入りターメリックライス◎白菜、セロリのぬか漬け◎サラダ(サニーレタス、トマト、アーリーレッド) そういえば結構ひさびさのカレーです。アーモンドミルク仕立て且つレモン。カ…