◎チョップドサラダ(サニーレタス、レタス、ミックスビーンズ、ツナ、刻みゆで玉子、玉ねぎ、コーン、シュレッドチーズ、焼売皮チップス)フレンチドレッシングベースに少しだけアマニオイルマヨをトッピング　
◎キャベツのポタージュ　
◎ジョニーケーキ　

レタスのみずみずしさ、ソース化したゆで玉子のこく、コーンの甘み、チップスの歯触り、、、すべてが調和して絶妙のバランス。
サラダ偉大なり。