◎ゴマ全粒粉パンのチーズパンペルデュ
◎きゃべつ、人参、玉ねぎ、ひよこ豆、フジッリのトマトスープ
◎カボチャの塩蒸し
◎カリフラワーのステーキ
◎オリーブ、コルニッション

カリフラワーが安かったので丸ごと1個を横にスライスしてじっくり焼いたステーキに。
ボストンのステーキ店Abe&Loui’sの付け合わせのまね。