◎Bon me風サラダ蕎麦(タイ風そぼろ、シュレッド人参、三葉、ごま味噌辛味だれ)

ボストンのベトナムファストフード店(?)Bon meのメニューをアレンジ。
何度か作ったが 1.蕎麦は冷凍蕎麦 2.三葉をたっぷり 3.辛味をきかせる で味が安定してきた気がする。
Bon meもまた、日本に進出してほしいお店。