とろみたまごラーメンしいたけ入り　

夜仕事の撮影&タイトル担当がお腹が減った、こってりラーメンが食べたいと言う。
現在、家にあっさりラーメンはあれどこってりはない。
しょうがないのでスープにとろみをつけて重さを演出してみた。
途中でラー油、酢を入れて味変。これもまたおいしい。